今後乞うご期待

東京からお客様がお見えになりました。
春にも一度いらした、佐藤さんです。
１１月にお店をオープンするので打ち合わせです。

一からお店を立ち上げるって想像以上に大変だと思いますが、
いろいろと構想を練ってひとつひとつ確実に前進しているようでした。
わー、私だったらダメだわー、適当なんで…
考えるのが面倒になったりするしーー

佐藤さんから『多岐亡羊』という言葉を習いました。
うちは、能天気一家？？
自分の直感で生きる旦那と、自分は運がいいとなんとなく
思ってなんとなく生きてる自分。
なんとなく流れに身を任せて生きて、振り返ると良い選択だったじゃんと
思っています。

お昼を食べるのも忘れる程打ち合わせに没頭し、「腹減ったー、まだー」と言う
子供を連れておそば屋さんの『會』に。

混んでいましたー。
おそばを注文しましたが、他のお客さんが注文したかき氷に釘づけ約５人。
おいしいよという噂は聞いた事があるので、そそられてそそられてー。
いやいや、食後も打ち合わせという現実に引き戻されました。
次回ということで。
おそば、美味しかったー。私は久しぶりに好物の鰊そば、幸せ〜

夕飯もご一緒する事に。
以前食べて美味しくて、また食べに行きたいと思っていた豆腐会席の
『水豆花』です。

豆乳から始まって…
　
１３品もゆっくり頂きました。

八寸のお皿に全員「かわいい〜」

お店のかたの説明では、『三閑人』との事、勉強になりました。
塀から覗いている三人の子供がかわいくて面白い。

楽しめて面白みのある器、なごみます。
美味しくて、会話もはずみ大満足！！

今日は素敵な一日でした。
毎日の喧噪の食事時と違い、久々のゆったりした外食、
楽しい会話、今後への仕事の期待。

最後に、佐藤さん、うちで使っている子供達のおやつ入れのお椀、
気に入ってほしがっていましたが、あげませんよ。
　
なんつたって、制作して十数年の愛着ある器ですから。
完成時は黒っぽかったのが、発色して良い色になってきた器ですから。
時をかけて育ててきた感じの器ですから。

来年度、多分、木村が制作しますので
乞うご期待！
佐藤さんの素敵なお店ももちろん
乞うご期待！！楽しみですっ。